RECETAS HUEVO EN 2 MINUTOS:
FLAN DE HUEVO
📝 Ingredientes:
🔸500 ml. de leche
🔸3 yemas de huevo
🔸2 huevos (L)
🔸150 gramos de azúcar
🔸extracto de vainilla
🔸caramelo líquido
🔸moldes de silicona para flan
👉 Preparación:
- Poner las yemas y los huevos enteros en un cuenco, añadir el azúcar y batir hasta que hagan un poco de espuma, incorporar la leche fría y el extracto de vainilla, batir de nuevo para mezclar bien.
- Vertir un poco de caramelo en los moldes de flan de silicona y repartir por la base y los laterales. Rellenar las flaneras dejando al menos dos dedos para que tenga espacio para subir cuando cuece, y tapar con film transparente apto para microondas.
- Poner un vasito de flan en el microondas y programar 1’30 minutos a 800 vatios. Cumplido el tiempo, retirar el flan del microondas, destapar para comprobar que ha cuajado, o si necesita algunos segundos más.
- Si sale bien, continuar con el siguiente flan
